I morgen er det thanksgiving. Endnu en af højtiderne fra USA sammen med Halloween. Hos os betyder thanksgiving football, kalkun og tærter. Om kalkunen i år bliver en turducken, eller en afart deraf, vil tiden vise. Under alle omstændigheder skal vi til Rødovre og hente 9 kg fugl i morgen formiddag. I år står jeg for tærterne, som bliver banana cream pie og sweet potato pie.
Dette billede viser sidste års kalkun inden den blev pyntet med bacon:
I dag har jeg desuden bagt Håkonskager. Dr. Oetker udgiver jo hvert år et lille hæfte med julebag, og det er fra dette års hæfte, at jeg har fundet opskriften. Hæfterne hænger i dagligvarebutikkerne. Men det er en klassisk opskrift, så den er sikkert til at finde mange andre steder også. Under alle omstændigheder er det en opskrift på hurtige og lækre småkager - dog ikke ligefrem nogle, man taber sig af, men sådan er det vel sjældent med klassiske julekager.
Forresten er det jo snart jul, hvilket Lavendelstrik fejrer med en julekalender, hvor der bliver trukket gavevindere hver eneste dag frem til jul. Skynd dig hen og vær med.
Vi afslutter dagens reportage med et billede af Kassio.
